Spletna mesta podjetja Delo d.o.o., (delo.si, slovenskenovice.si, deloindom.si, polet.si, ddom.si, pogledi.si, micna.si) uporabljajo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Ali soglašate z namestitvijo piškotkov na omenjenih straneh?

Soglašam Omejujem piškotke Več informacij

IŠČI TRENUTNO ODPRTE

Barba Danilo

OCENA OKUSOJEDCEV

oktober 2016

POSEBNI ODPIRALNI ČAS

Polari 5, Rovinj

+385 (0)52 830 002

konobabarbadanilo@gmail.com

barbadanilo.com

prazniki

VSAK DAN

18:00 - 23:30

Novembra in janurja predvidoma zaprto.

Prenekateremu gostu, razočaranemu zaradi turističnih nategov, je spet povrnil zaupanje v gurmansko Istro. Mi smo začeli z musom dimljene orade, recept zanj pa je v konobi skrbno varovana skrivnost. Lahkoten in zračen, da smo lebdeli nad mizo, medtem ko so nas marinirani sardoni na sladkasti čebulni marmeladi in kozice na polenti s tapenado iz sušenega paradižnika z močnimi okusi in rahlo pikantni tartar iz vrhunskega tuna spet prikovali na stol. Da bi se razlikovali od drugih, v konobi pripravijo jadranski ligenj na pikantno. Za ljubitelje začinjenih jedi nebesa.

PREBERI VEČ

DELI STRAN:

2015 © DELO

Aplikacija na voljo v:

Avtorji ocen:
Uroš Mencinger (Nedelo),
Okusojedci (Slovenske novice)

Vodja projekta:
Voranc Vogel

V.d. odgovornega urednika Dela:
Bojan Budja

Kontakt:
gostilne@delo.si

Tehnična pomoč:
Pokličite brezplačno številko 080 25 88 (iz tujine +386 1 4737 616 ) ali pišite na tehnicna.podpora@delo.si

Pogoji poslovanja

O piškotkih

O GOSTILNAH

O Gostilnah

Gostilne so spletna stran in brezplačna mobilna aplikacija, ki na enem mestu pregledno združuje podatke o gostilnah po Sloveniji in bližnji okolici.

Na podlagi ocen, ki jih vsak teden objavljamo v Nedelu in Slovenskih novicah, je tako nastal digitalni vodič, ki dobrojedcem lajša odločitev o tem, kje bodo naslednjič sedli za mizo in kaj naj si nanjo pustijo prinesti.

Kako ocenjuje Nedelo

Uroš Mencinger ni ne kuhar ne natakar. Je le zahteven gost slovenskih in tujih gostiln, ki predvsem rad dobro je, svoja opažanja pa že vrsto let objavlja v Nedelu. In kako brati njegove ocene?

nepozabno doživetje, najboljše v Sloveniji

za najbolj zahtevne, odlično

ne bo vam žal, zelo dobro

našlo se bo kaj, dobro

če ni boljšega, še kar

Kako ocenjujejo Okusi

Okusojedce med obiski po gostilnah, restavracijah in kmečkih turizmih zastopa enološko in kulinarično zasvojena ekipa, ki ji po znanju in izobrazbi na področju sožitja vina in hrane ni enake pod Alpami. In kako brati njihove ocene?

popolno, neponovljivo

gurmansko, uživaško

brez presežkov, a korektno

gost dobi manj, kot je pričakoval in plačal

kjer se gost počuti prevaranega

Sodelujoči pri projektu

Idejni vodja:
Voranc Vogel

V.d. odgovornega urednika Dela:
Bojan Budja

Oblikovanje:
Mashoni
Petra Bukovinski
Maša Majce Mesarič

Razvoj:
Tovarna Idej