Gostilna Repovž
OCENA NEDELA
avgust 2015
POSEBNI ODPIRALNI ČAS
07 818 5661
041 732 970
| P | T | S | Č | P | S | N | prazniki |
| SRE | 11:00 - 20:00 |
| ČET | 11:00 - 20:00 |
| PET | 11:00 - 20:00 |
| SOB | 08:00 - 20:00 |
| NED | 07:00 - 18:00 |
| PRAZNIKI | 07:00 - 18:00 |
Za predhodne najave, odprto po dogovoru.
Ker je mama glavna v kuhinji, oče na kmetiji, sin pri gostih in v kleti, hči, s pomočjo bodoče snahe, pri sladicah, je jedilni list bogat, da mu na Slovenskem ni para. Od pozdrava naprej! Najprej ocvrta kroglica iz postrvi, potem še kravja albuminska skuta s kumaro. Postrv je provokativna, s koriandrom, ingverjem, limono, zelišči, domačo majonezo iz oljčnega olja. Ker drugače kot zaploskati ob skuti z medom in kumaro se ne da! Ker tako kumara dobi zvezdniški status, jed pa nadokus – iz sušenega olupka so drobtine, sredica je marinirana, meso je sušeno, vse skupaj pa povezuje zeliščna omaka. Po takšnem pozdravu nadaljevanje prav nič ne prizanaša.
