Pr' Matičku
OCENA OKUSOJEDCEV
april 2017
| P | T | S | Č | P | S | N | prazniki |
| PON - PET | 11:00 - 23:00 |
| SOB | 12:00 - 23:00 |
V nedeljo in ob praznikih odprto po dogovoru.
To je zanesljivo najboljši jager med kuharji in najboljši kuhar med jagri!« smo slišali. Kot tudi, da je pripravo divjačine ta Kranjčan popeljal do vrhunstva. Nikakor ne izpustite palete suhih salam. »Vse so moje in domače in vse so brez vsakršnih aditivov!« je Matiček opisal to hladno predjed. Že po prvih grižljajih nam je postalo jasno, da je bil to mehkoben in sočen šalam divjega prašiča s tartufi in tistega z orehi, malce podimljenega medveda, pa muflona s suhimi brusnicami, potem smo okušali še salamo iz pečenih reber divjega prasca, špehovko s papriko, na koncu pa še Matičkovo klasiko – lovski miks.
